T&Marie Blog

少し前になりますが、レトロ印刷さんのところで開催されていた
イベント、印刷工場ピクニックに行ってきました。

暑中見舞いのカードが作れるワークショップやカフェもありましたが、
時間がなかったので、さくっとお買物だけして帰りました。


かわいい包装紙


点と線 模様製作所のマスキングテープ

お菓子をおすそ分けするときに使っています！


↓ブログランキングに登録しました。クリックいただければ励みになります。


↓こちらもクリックいただけると嬉しいです。いつもありがとうございます。

真いわしを使って、簡単オイルサーディンを作りました。

１．真いわしは頭と内臓を取り除き、よく洗う。３～４等分に切る。
２．塩をたっぷりまぶして（ジャリジャリするくらい）、２０分ほど置いておく。
３．サッと水で洗い、水気を拭いて鍋に入れる。オリーブオイルと
　　サラダオイルを半々くらいにしてひたひたに加える。
４．お好みでローリエなどのハーブ類、黒こしょう（粒）、鷹の爪などを入れて
　　フタをして中火にかける。フツフツきたらフタを取って、ごく弱火で３０～
　　６０分ほど煮る。骨が柔らかくなったらＯＫ。

↓煮る前



煮沸消毒したビンに入れて、オイルで表面が空気に触れない
ようにして冷蔵保管すれば１ヶ月ほど持ちます。

ほどほどに塩気が残ってるので、大根おろしをのせてそのまま
いただいても美味しいです。

パスタやサンドイッチの具にしてもオススメ！


↓ブログランキングに登録しました。クリックいただければ励みになります。


↓こちらもクリックいただけると嬉しいです。いつもありがとうございます。

先週にも書いた、メランコリーヌさんで気になっていたブレスレットを買いました。

Lily and Laura（リリーアンドローラ）
ネパールの女性たちが、一つ一つ手作りしているフェアトレードの製品だそう。
ブレスレットの台紙に、作ってくれた方のお名前が入っていました。



夏に向けてゴールドを選びました。かわいい！
色んなカラーがあるので、選ぶのも楽しいです。
ビーズで出来ていますが、けっこう頑丈なので育児中でも大丈夫そう。

BOX&NEEDLEさんで買った、ネパールの手漉き紙も素敵だったし、
最近ネパールが気になります。震災の復興も進みますように。

もうひとつ。バーレイの小皿も連れて帰りました。


素敵！少しずつ集めていこうと思います。

食器は一度にたくさん揃えずに、ちょっとずつ揃えるのが楽しいですね。


↓ブログランキングに登録しました。クリックいただければ励みになります。


↓こちらもクリックいただけると嬉しいです。いつもありがとうございます。

素敵な紙や箱を取り扱っている、BOX&NEEDLEさんで紙をお取り寄せしました。


↓中でも、鹿児島 睦さんの「KUKINTA」（花盛り）と名付けられたペーパーが、
　ため息が出るほど素敵。


↓ネパールで作られた手透きの紙も、想像以上に素敵でうっとり。


↓こちらはドイツのペーパー。上品で、ロマンティックな小花柄。


なぜこんなに紙を買っているかというと、

最近、焼き菓子の試作をすることが多く、お裾分けするときの
可愛い箱を探していたのですが、なかなか見つからず・・・
ならば自分で箱を作ろう！と思い立ったのです。

娘が寝静まった後、BOX&NEEDLEさんの本を読んで貼箱を
作っているのですが、これがなかなか難しい。
上記の紙はもったいなくて、まだ未使用。
今は安い包装紙を使って練習しています。

上達したら、ブログでお披露目したいと思います！


↓ブログランキングに登録しました。クリックいただければ励みになります。


↓こちらもクリックいただけると嬉しいです。いつもありがとうございます。

赤紫蘇が届いたので、紫蘇ジュースを作りました。


初めて作りましたが美味しく出来ました。

＜レシピ＞
１．赤紫蘇（１束・１５０ｇ）の葉っぱをしごき取ってよく洗い、ザルにあける。
２．鍋に水１Lを入れて火にかけ、沸騰したら紫蘇を入れる。5分ほど煮たら
　　葉を取り出し、砂糖（１８０ｇ）を加え溶かす。
３．火を止めてからレモン汁（８０cc）を加え混ぜる。ザルでこして出来上がり。
　　好みで酢を加える。

↓レモン汁を加える前


↓レモン汁を加えると、キレイなルビー色に変身。


ハチミツが入っていたビンに入れて、半分はお裾分け。



砂糖控えめ、酸味控えめなのでストレートでもいけます。
氷を入れるとちょうど良い感じです。




↓ブログランキングに登録しました。クリックいただければ励みになります。


↓こちらもクリックいただけると嬉しいです。いつもありがとうございます。