ブラウンマッシュルームのバターソテー

ブラウンマッシュルームのバターソテー
シンプルなソテーで、ブラウンマッシュルームの香りを楽しみます。

ブラウンマッシュルーム　１パック
バター　小さじ１
イタリアンパセリ　適量
塩、黒こしょう　少々

１．固く絞った布巾で、ブラウンマッシュルームの汚れをふき取る。半分にカットする。
２．フライパンにバターを入れて中火にかけ、マッシュルームを加えて炒める。
３．最後に刻んだイタリアンパセリを加え、塩、黒こしょうで味をととのえる。


＜ポイント＞
レシピというほどのものではありませんが・・・すごく美味しいです！もっと小さく刻んで、オムレツの具にしても美味しいです。


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