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2014/04/04

ブラウンマッシュルームのバターソテー

ブラウンマッシュルームのバターソテー2
ブラウンマッシュルームのバターソテー
シンプルなソテーで、ブラウンマッシュルームの香りを楽しみます。

ブラウンマッシュルーム 1パック
バター 小さじ1
イタリアンパセリ 適量
塩、黒こしょう 少々

1.固く絞った布巾で、ブラウンマッシュルームの汚れをふき取る。半分にカットする。
2.フライパンにバターを入れて中火にかけ、マッシュルームを加えて炒める。
3.最後に刻んだイタリアンパセリを加え、塩、黒こしょうで味をととのえる。
ブラウンマッシュルームのバターソテー

<ポイント>
レシピというほどのものではありませんが・・・すごく美味しいです!もっと小さく刻んで、オムレツの具にしても美味しいです。


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