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2013/08/01

オレンジとハチミツのグミ

オレンジとハチミツのグミ
オレンジとハチミツのグミ 
電子レンジだけで、簡単にグミが作れます♪

オレンジ 1個(80cc) *オレンジジュースでもOK。
はちみつ 大さじ2
ゼラチン 20g
あればコアントロー 小さじ1/3

1.オレンジは果汁を絞る。
2.耐熱容器にオレンジ果汁、はちみつを入れて電子レ
  ンジ(600W)に40秒ほどかける。50~60℃にな
  れば良い。
3.ゼラチンを加えながら混ぜる。溶け残りがある場合は、
  電子レンジに15秒ほどかけて混ぜる。
4.コアントローを加え混ぜる。
5.型に流し入れる。シリコン型やバット以外の型を使う
  場合、サラダ油を薄く塗ってから流し入れる。
6.あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

<ポイント>
グミというのは、とっても固いゼリーのことです。です
ので、ご家庭でも簡単に作ることができます♪

今回、直接ふりかけても良いゼラチンを使いましたが、
ふやかしてから使うゼラチンを使う場合は、オレンジ果
汁と混ぜ、15分ほど置いてから電子レンジにかけて
50~60℃になるまで温めてください。

型がない場合は、小さいバットに流してください。固ま
ったらナイフで小さく切るか、型でお好きな形に抜いて
も楽しいです。バットだと、ペロンとはがしやすくてオス
スメです♪

お子様向けには、コアントローは省いてください。そして
喉につまりやすいので、小さめに作ってあげてくださいね!

今回使用した型は、無印良品で購入しました。飴細工に
使おうと購入したものの、結局、一度も使わず・・・
コロンと可愛い丸型のグミができます♪


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